

腌猪肉。 用油、盐、酱油、醋调好底料,放入切好的猪肉,腌制约30min。

切好配菜。 西红柿、青椒、金针菇取适量,洗净切好。

开水煮鸡蛋面。 在准备食材前,可以先把水烧开,待水滚烫,下面,将面煮熟即可,千万不要过熟。 煮好后捞出面,放置一边待用。

❗️重点来了 电磁炉小火,把腌好的肉放到锅里直接炒。不用加油!不用加油!不用加油!

当肉炒到半熟,放入青椒和西红柿,混合炒熟。 然后往锅里加水,待水煮开。

加入金针菇。 对汤底进行调味,盐少许,鸡精少许。

煮好的面下锅,让它尽情的翻滚一会儿。

打开下饭剧,开吃。
鸡蛋面🍜就是超市里能买到的那种,其实选自己喜欢的任何面,都可以做。是的,我这道西红柿鸡蛋面,没有鸡蛋,只有鸡蛋面。嘻