土豆炖牛腩

土豆炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   清水洗净牛腩、切成小块块，并用温水再次冲洗杂质；

2. 第2步.

   土豆切块，置于水中备用；

3. 第3步.

   准备配菜，姜切片、葱切段、胡萝卜切块、 西红柿热水浸泡去皮；

4. 第4步.

   葱姜、生抽、西红柿准备一半倒入锅中，加水煮开；

5. 第5步.

   再加入胡萝卜、土豆和剩下的西红柿小火慢炖40分钟；

6. 第6步.

   炖到差不多浓稠的时候，开大火收汁，盛出即可。