苹果磅蛋糕

苹果磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋、白砂糖、盐加入黄油中搅拌均匀

2. 第2步.

   再加入苹果丁和20克高筋面粉，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入淡奶油和香草精，搅拌均匀

4. 第4步.

   再次加入24克高筋面粉和泡打粉

5. 第5步.

   将蛋白和15克白砂糖打发成蛋白霜，并与面糊混合搅拌均匀

6. 第6步.

   倒入模具中，左右晃动使其铺平

7. 第7步.

   将苹果切成薄片，放在面糊表面，放入160度烤箱烤25分钟转至180度烤15分钟

8. 第8步.

   将白砂糖和苹果酒混合后涂抹在烤好的蛋糕上面，再送入烤箱烘干至糖浆冒泡即可

9. 第9步.

   完成