洋芋擦擦

洋芋擦擦的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净擦成条。

2. 第2步.

   撒面粉搓匀，不粘手为准（多放点，家里面粉不够了，所以我放的还是有点少了），再加适量的盐搓匀。

3. 第3步.

   上蒸锅蒸20分钟。

4. 第4步.

   取出晾凉、抖散，可以凉拌也可以炒着吃。

5. 第5步.

   起锅烧油，准备葱花和青椒炒香，放洋芋擦擦，盐味淡的可以再加点盐，五香粉、红辣椒面炒匀，最后加鸡精出锅，

6. 第6步.

   做了一份炒洋芋擦擦，味道不错的！