桂花丸子汤

桂花丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅放料酒、姜末、胡椒粉，盐和少量生抽搅拌均匀就可以，咸淡按自己的口味

2. 第2步.

   用手挤出丸子或者搓圆也可以，可以蘸点料酒比较光滑

3. 第3步.

   做好的丸子放在菜板上备用

4. 第4步.

   一个鸡蛋加适量面粉和一点盐搅拌均匀，如图状态

5. 第5步.

   丸子在面糊里蘸一下，如图状态

6. 第6步.

   油热了放小火，小一点，这样丸子不会上色太深，还容易炸熟

7. 第7步.

   炸制金黄色即可

8. 第8步.

   炸好的丸子，很Q弹

9. 第9步.

   很嫩，而且是熟的，可以多做一些，冻起来，随吃随取很方便

10. 第10步.

    准备一些蔬菜，可以加高汤，没有的可以不放，按自己喜欢的口味做汤就可以，真的很好吃