香油苦瓜

香油苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜对半切开去内囊再对半切开

2. 第2步.

   以斜刀法片成片

3. 第3步.

   加少许盐腌制几分钟后，锅里烧开水下去焯水一分钟捞出冲凉水备用

4. 第4步.

   指天椒切碎和焯好水的苦瓜一起加适量盐味精，生抽，香油伴均就可以了！