鱿鱼干炒粉丝

鱿鱼干炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，粉丝提前用温水泡5分钟（切记不要泡太久） 鱿鱼干洗干净切丝待用

2. 第2步.

   热锅热油，加入姜蒜鱿鱼翻炒，炒到鱿鱼卷起来

3. 第3步.

   再下木耳翻一下，加适量的水煮开（注意鱿鱼干不用提前泡发的原因是在翻炒的时候加水，这样可以最大程度的保留鲜味）

4. 第4步.

   水煮开后下粉丝，倒生抽（也可适量加点料酒），不断搅拌，让粉丝吸收汤汁

5. 第5步.

   等汤汁吸收完了出锅，撒葱花