简单的❄️雪花酥

简单的❄️雪花酥的做法
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简单的❄️雪花酥的食材和调料

饼干65克
棉花75克
全脂奶粉(无20克
蔓越莓30克
黄油18克
坚果30克
1克(一点点就可以了)
奶粉撒在雪花酥上面,小小就够10克

简单的❄️雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第1步

    首先要准备好材料

  2. 第2步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第2步

    坚果🌰我准备了开心果和巴坦木。

  3. 第3步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第3步

    饼干是小其福的,放一起好看,做的时候应该要分开,先下坚果和蔓越莓,这样会更好混合。

  4. 第4步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第4步

    不粘锅开小火,下黄油至融化,然后放棉花糖不停翻拌,压一下更快融化,棉花糖全融化后加奶粉搅拌均匀,关火,然后放坚果和蔓越莓干芒果干先翻拌一下,最后放饼干翻拌均匀,像上图一样。然后移至烤盘里塑形。

  5. 第5步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第5步

    戴上手套先整形一下。

  6. 第6步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第6步

    整形后放凉。

  7. 第7步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第7步

    用网筛撒上奶粉,两边都要撒上些,不用太多。配方中的10克会有剩的。

  8. 第8步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第8步

    还有余温时放案板上用菜刀切,用菜刀最好切。

  9. 第9步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第9步

    切好

  10. 第10步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第10步

    切成自己喜欢的大小,最好方块的,小小一块,一块一口,刚刚好吃,之前做过切太大块了,这次的刚好大小。

  11. 第11步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第11步

    封口机包装好,好看呢,送礼也不错的哦。

  12. 第12步.简单的❄️雪花酥的做法步骤 第12步

    也一起做了牛轧糖🍬,大家都说好吃😋

小贴士

非常简单,记住准备好材料,做的时候不会手忙脚乱的,全程小火。还有塑形时不要太大力了,我的就是按压成型时用力了导致饼干有点碎了,切出来不好看,吃起来不影响口感的。

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