麻辣鲜香，一口一个，身为北方人的我超级爱吃辣，是我和爸爸很喜欢的一道下酒菜！味道一级棒！
洗钉螺步骤两个盆子扣在一起上下使劲摇，洗个七遍左右保证就没沙子了
准备好以上材料，下锅爆香
倒入钉螺翻炒两分钟左右加入调料，翻炒入味再炒个5分钟左右即可
钉螺一定要洗干净，不然会有沙子和泥巴，我一般会洗个七八遍就吃不出来了，不能炒太老，不好吸，也不能炒太生，会有寄生虫
