趣多多巧克力豆饼干

趣多多巧克力豆饼干的做法步骤

1. 第1步.

   把黄油常温软化，软化到用硅胶刮刀不需用力就可以把黄油搅得不成形。

2. 第2步.

   黄油中加入一小撮盐，一点点就好，再加入糖粉，用电动搅拌器搅拌至颜色变浅就好，不需要打发。

3. 第3步.

   然后加入鸡蛋，搅拌均匀就好。

4. 第4步.

   把低粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉混合，过筛后加入搅拌好的黄油中，用刮刀拌匀，看不到面粉就行了，不可以过度揉面。

5. 第5步.

   把拌匀的面团中加入耐高温巧克力豆，再搅匀。然后把面团分成15克一份，揉圆后压扁，上面压上耐高温巧克力豆。

6. 第6步.

   烤盘刷层底油，我就用炒菜的花生油，没买油纸，把饼干胚在烤盘中摆好。烤箱上下火180度，预热5到10分钟，把饼干放入中层，上下火180度，二十分钟。

7. 第7步.

   刚烤好的饼干比较软，放凉后就又酥又脆！

8. 第8步.

   把饼干放入冰箱里冷藏二十分钟，饼干表面的巧克力豆就变硬了，超好吃！