6寸蛋糕

6寸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄，糖，牛奶，色拉油放在一同搅拌均匀。

2. 第2步.

   搅拌均匀后将面粉筛入，与步骤一搅拌均匀。

3. 第3步.

   将蛋白放入白醋和糖用打蛋器打发，打到硬性发泡，倒扣盆不易滑落的程度。

4. 第4步.

   将面粉混合物分3次倒入蛋白，千万不要搅拌，要用切拌的方式搅拌均匀。

5. 第5步.

   倒入模具内，震荡几下，让气泡跑出。烤箱预热，130-140度烤40-50分钟。

6. 第6步.

   烤好后倒置在烤架上，凉了以后脱模，装裱即可！

7. 第7步.

   放上喜欢的水果就可以啦