芒果草莓千层蛋糕

芒果草莓千层蛋糕的做法
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芒果草莓千层蛋糕的做法说明

一直很爱千层蛋糕、这个方子是晓廷的。做出来口感还不错。大家也可以去看看原方子

芒果草莓千层蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶280克
低筋面粉120克
黄油20克
40克
奶油20克
1克
白醋2滴
动物奶油500克
50克
草莓芒果适量

芒果草莓千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第1步

    把黄油隔热水热融化,然后加入白糖、盐、牛奶、奶油,白醋全部倒进去一起搅拌均匀。

  2. 第2步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第2步

    筛入低筋面粉搅拌至无颗粒。用筛子过面糊2遍、过筛后材料会融合的更好更顺滑。把过筛后的面糊放入冰箱冷藏半小时。

  3. 第3步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第3步

    舀一勺面糊倒入不粘平底锅。开火。等到饼皮起大泡就可以关火了

  4. 第4步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第4步

    烙好的饼皮摊开放凉

  5. 第5步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第5步

    放凉后的饼皮用8寸蛋糕模具整成大小一样的饼皮

  6. 第6步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第6步

    把饼皮铺在模具里面。抹上奶油。一层饼皮一层奶油。一层水果这样一直叠加。用模具能轻松抹平抹面。蛋糕也会很整齐

  7. 第7步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第7步

    叠到最后一层需要两张饼皮一起。再装饰上水果就完成了

  8. 第8步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第8步

    也可以做成千层盒子哦

  9. 第9步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第9步

    切开后

  10. 第10步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第10步

    切的不太好看

  11. 第11步.芒果草莓千层蛋糕的做法步骤 第11步

    凑合吧

小贴士

饼皮不能用大火烙,会糊。而且只需要烙一面就好

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