
一个人的时候不想做饭,那么炒面炒粉就成了最饱腹的食物!

里脊肉切丝加入盐,料酒,醋,生抽,生粉拌匀,淋入少许食用油,用保鲜膜封起来放到冰箱入味!至少腌制20分钟以上!

我的面是菜市场买的碱面

胡萝卜和青椒切丝

姜切丝,蒜切片

这就是全部的材料

锅里放入油,倒肉丝炒至断生。

肉丝盛出来,放到一边

另起一锅水烧开后放入面条30秒即可出锅过冷水后冷却备用

锅里放入油,姜蒜炒出香味

放入青椒丝和胡萝卜丝炒至八成熟

放入肉丝,

再加入面条,放盐,鸡精,糖,生抽调味,断生即可出锅!

一盘美味的炒面呈现
炒猪肉一定不要把油烧的太热,否则容易结块,肉丝不容易打散!