蛋白炖牛奶

蛋白炖牛奶的做法
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蛋白炖牛奶的食材和调料

鸡蛋清4个
牛奶100ml
新鲜椰子100ml
适量

蛋白炖牛奶的做法步骤

  1. 第1步.蛋白炖牛奶的做法步骤 第1步

    四个鸡蛋只要蛋白,椰子水和牛奶倒入锅内加热到温温的状态。 把椰汁和奶混合物倒入蛋白内、加适量糖。顺时针搅打,一般打个5分分钟左右。蛋白彻底融入牛奶和椰子水里面就可以了。❤️微信:liziluzhi2❤️

  2. 第2步.蛋白炖牛奶的做法步骤 第2步

    2、打好后过筛两次。倒入碗里面,盖上保鲜膜、在保鲜膜上戳开几个小孔。 锅内水煮沸后,把装有蛋白混合液的碗放到蒸屉上,小火慢慢蒸个6-8分钟左右就可以了。也不一定是这个时间。自己火候看一下哈。

小贴士

难点:要看好火候,蒸不够时间不熟,蒸太久又太老。所以最好站旁边看着!!然后一定要小火慢慢蒸。

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