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糖醋武昌鱼
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茄子抹茶酱
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糖醋武昌鱼的食材和调料
武昌鱼
条
韧
豆腐
一盒
葱
一小根
姜
6片
蒜
6瓣
料酒
1大勺
醋
一大勺
老抽
一大勺
花椒粉
一小勺
盐
适量克
糖醋武昌鱼的做法步骤
第1步.
1.洗干净鱼 2.锅里放葱姜蒜花椒干辣椒煸炒 3.放鱼,稍微煎一下放水 淹没鱼 4.放豆腐,放红烧酱油,料酒,醋 5.放少量的盐,盖盖子 6.小火炖半小时 7.开盖调味,盐不够加盐,加到味道合适为止
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