雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料称重，做好准备

2. 第2步.

   黄油入平底不粘锅，电磁炉微火加热融化黄油

3. 第3步.

   黄油融化后倒入棉花糖融化

4. 第4步.

   全程微火、不停翻拌均匀

5. 第5步.

   棉花糖融化后倒入全脂奶粉，继续翻拌均匀

6. 第6步.

   倒入剩下的材料，继续拌匀，此时可以熄火

7. 第7步.

   不停翻拌中

8. 第8步.

   翻拌均匀如图示，尽量使所有食材裹上呈拉丝状的糖浆

9. 第9步.

   戴上一次性手套，助推整形，可以放入方形不粘烤盘中进行。整形后两面洒一些奶粉……

10. 第10步.

    放凉后冷藏4小时左右，冬季天冷可以不放冰箱冷藏

11. 第11步.

    切成自己喜欢的形状，慢慢品尝吧……