好吃到停不下来的素炒白玉菇（蟹味菇）

好吃到停不下来的素炒白玉菇（蟹味菇）的做法步骤

1. 第1步.

   白玉菇焯水乘出，沥干备用。去掉菌类特有说不上来的味道

2. 第2步.

   胡萝卜和扁豆切好备用。

3. 第3步.

   葱姜蒜切好备用。

4. 第4步.

   油热后放入葱姜蒜爆香。

5. 第5步.

   待炒出香味后放入扁豆，翻炒两至三分钟。

6. 第6步.

   放入胡萝卜片继续翻炒，扁豆不容易熟，多炒一会儿，放盐，味精，耗油和生抽（耗油生抽都有咸味所以可以少放盐）

7. 第7步.

   放入焯好的白玉菇进行翻炒，入味后关火。

8. 第8步.

   配上养胃的鸡蛋面汤，开动咯～