巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   打入3个全蛋，加糖，打发至发黄白色发泡的感觉。

2. 第2步.

   将面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入，用刮刀铲拌均匀

3. 第3步.

   黄油隔水融化与牛奶混合后加入，继续搅拌均匀

4. 第4步.

   我用的6寸模具，烘焙纸铺底，并包围内壁，倒入搅拌好的面糊，在桌子上震几下震出气泡

5. 第5步.

   蒸烤箱预热150度，完成后放入下层烘烤59分钟