奶香小酥饼

奶香小酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化 加入白糖打发

2. 第2步.

   鸡蛋打散，分三次加入黄油糊中继续打发，每一次看不到鸡蛋液了再加下一次

3. 第3步.

   黄油打发至蓬松状态，加入奶粉用打蛋器打发融合

4. 第4步.

   低粉过筛加入到打发好的黄油中

5. 第5步.

   用刮刀搅拌均匀，揉成一个面团，这时面团柔软湿润

6. 第6步.

   把面团分成一个个11.6g左右的小圆团，摆放在放了吸油纸的烤盘上，表面用手指轻轻按压一下

7. 第7步.

   预热烤箱，然后在摆好后表面刷一层全蛋液

8. 第8步.

   预热好烤箱，烤盘放入烤箱中层170度烤18分钟

9. 第9步.

   烤好后立马取出 放在烤架上晾凉