可乐鸡中翅

可乐鸡中翅的做法步骤

1. 第1步.

   哇哦这是买了冰冻鸡翅.因为在香港多数都是冰霜。新鲜的太贵

2. 第2步.

   我是买了冰冻的鸡中翼 所以我用生煎开水煮一下。去异味 和血水

3. 第3步.

   锅里油开了后 中小火 慢慢的把鸡中翼剪到金黄色 放点酱油。

4. 第4步.

   然后准备加入料酒 大概一小勺就可以。 最好用不粘锅。

5. 第5步.

   在迅速加入可乐。 把可乐盖过鸡中翼多一点。文火慢慢熬 慢慢收水。差不多时可以用筷子刺穿一下 看看如何。 如果还达不到效果 继续加点可乐 继续熬。 一定要把可乐收水 收到差不多。要不然就成红烧鸡中翼了。

6. 第6步.

   最后一步就是把收完水的鸡中翼乘盘里。浇上锅里剩下的一点汁。撒上白芝麻 葱花 。 完成啦。就这么简单。