旋转木马生日蛋糕

旋转木马生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   事先烤好一个戚风蛋糕，晾凉，分切成三片

2. 第2步.

   准备一个大芒果，切丁备用

3. 第3步.

   再切一点草莓🍓

4. 第4步.

   准备一个干净的打蛋盆，倒入600ml淡奶油，再加入48克糖粉，大多数人喜欢100奶油加10克糖，我觉得8也够甜了，所以这个比例可以按照个人喜好调整😊

5. 第5步.

   接下来就是打奶油啦，打蛋器直接高速打发，等到奶油出现纹路再转低速，慢慢打发至纹路不容易消失，倾斜打蛋盆淡奶油微微可以流动，这个时候刚好可以用来水果水果夹心。

6. 第6步.

   最后在剩下的奶油里加几滴食用色素，再次开动打蛋器，打发到9成左右，开始抹面，加裱花装饰。

7. 第7步.

   裱花完了后就可以放上装饰的插牌，蜡烛，最后再放上底部处理干净的八音盒，童话般的旋转木马蛋糕就做好啦😄