红烧黄花鱼

红烧黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   热油放入葱姜蒜、辣椒段、花椒。爆香

2. 第2步.

   倒入少量生抽酱油

3. 第3步.

   酱油爆香

4. 第4步.

   放入白醋或者米醋，不要放陈醋哈！

5. 第5步.

   醋一定要爆香后才放入鱼进去煎

6. 第6步.

   放入鱼，单面煎，不要反面也不需要翻动。黄花鱼肉很嫩

7. 第7步.

   倒入水，莫过鱼就可以了

8. 第8步.

   水量莫过鱼就好

9. 第9步.

   大火开始闷就行

10. 第10步.

    小火收汁

11. 第11步.

    完成✅