粉丝煲

粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   做法： 1.粉丝泡软，剪一下不要太长。

2. 第2步.

   2.腊肠，小葱，姜片，蒜头，香菇先爆香，然后把沥干水的粉丝扔进去。

3. 第3步.

   3.大火迅速翻炒，倒香菇水，大约50毫升左右。

4. 第4步.

   4.然后下酱油，搅匀小火闷5分钟，收汁，注意不要糊了，水不够加一些。

5. 第5步.

   5.出锅前加多点儿耗油（用旧庄旧庄）如果有开洋，就是干的虾仁放进去炒，也很提味儿的。

6. 第6步.

   6.最后放一茶匙糖，如果有香油来几滴