肉夹馍

肉夹馍的做法步骤

1. 第1步.

   首先把面活好，放到温暖的地方发酵，与此同时，把五花肉切块，放入压力锅里，加入花椒，八角，辣椒，桂皮，香叶，生抽，老抽，盐等调味料，焖至熟烂。

2. 第2步.

   把发好的面揉成长条，切成小块

3. 第3步.

   把每一小块中间往里按出小洞

4. 第4步.

   擀成圆形

5. 第5步.

   做了四个

6. 第6步.

   煎锅里放入少许油，把饼放入，煎至两面金黄

7. 第7步.

   均匀翻面，待面团膨胀

8. 第8步.

   提前炖好的肉出锅

9. 第9步.

   把肉切碎，放入小葱，香菜，倒入炖肉汤，搅拌均匀

10. 第10步.

    把肉馅和肉汤盛到碗里，方便一会儿使用

11. 第11步.

    用刀把饼从中间划开

12. 第12步.

    喜欢吃辣的可以涂一层辣椒酱

13. 第13步.

    把调好的肉馅塞进去

14. 第14步.

    浇入肉汤

15. 第15步.

    香脆美味的肉夹馍就出炉啦！

16. 第16步.

    我和蜀黍一人吃了两个还不过瘾！