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豆沙裱花寿蛋糕
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赟1934
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豆沙裱花寿蛋糕的食材和调料
戚风
蛋糕
九寸1个
奶油
700ml
白豆沙
(豆沙霜)
600g
黄油
(豆沙霜)
20g
水
(豆沙霜)
15g(根据豆沙调整)
豆沙裱花寿蛋糕的做法步骤
第1步.
将豆沙霜材料混合,硅胶刮板翻拌均匀,翻至豆沙霜发白,加入色素,123号花嘴裱花
第2步.
做好需要的花系,因为是70大寿,长辈喜欢喜庆,红色黄色系为主
第3步.
蛋糕抹面,摆放花朵,完成
第4步.
富贵色
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