快手煎鸡柳

快手煎鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   去筋去膜拍松，洒盐腌制一会会

2. 第2步.

   水淀粉做好

3. 第3步.

   没称重，随意来吧

4. 第4步.

   鸡柳先双面蘸水淀粉

5. 第5步.

   包裹面包屑，我喜欢反复压实，反复再反复

6. 第6步.

   平底锅加橄榄油（我用过一次菜籽油，我闺女不吃…但是那次我没用淀粉用的蛋液，不知道到底哪不对味…所以这次回归最初，不敢瞎放）

7. 第7步.

   单面小火（不是最小火）煎制，未煎的一面变白才能翻面

8. 第8步.

   对比一下

9. 第9步.

   厉害了👍👍👍