蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾

蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去掉虾须虾脚等。

2. 第2步.

   用剪刀开虾背。

3. 第3步.

   挑出虾肠

4. 第4步.

   再清洗一下，用厨房纸巾稍稍吸干水分，加料酒腌制一会

5. 第5步.

   水烧开后关火放入粉丝泡软。家里只有这个红苕粉了，将就用，最好是绿豆或豌豆粉丝。

6. 第6步.

   蒜剁碎后放油锅里小火炒出香味。

7. 第7步.

   倒入碗中，加少许生抽和蚝油。

8. 第8步.

   粉丝沥出

9. 第9步.

   倒入盘中，加部分刚才炒过并拌好的蒜蓉和少许盐，搅拌均匀。

10. 第10步.

    在开口的虾背上放入蒜蓉，平铺在粉丝上。

11. 第11步.

    水开后放入蒸锅中，大火蒸15分钟关火，焖3分钟取出。

12. 第12步.

    趁热撒上葱花即可。

13. 第13步.

    色香味俱佳的蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾就可以开吃啦……