cupcake杯子蛋糕

cupcake杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋清分离，蛋白里➕糖，柠檬汁，盐，用打蛋器湿性打发至有尖尖头站立状态

2. 第2步.

   蛋黄➕低筋，玉米淀粉，油，牛奶搅拌无干粉状态，倒入蛋白

3. 第3步.

   搅拌蛋黄蛋白是，从下往上翻拌，然后Z字型搅拌，过程要快，防止蛋白消泡

4. 第4步.

   忘记拍端出来的样子，入烤箱是，轻震几下，我家烤箱是145度25分钟，每家烤箱温度不同，自己要摸索一下

5. 第5步.

   然后裱上自己喜欢的花形和水果造型就好啦