
穷出来的产物...一份热量很节制的可丽饼,嗯其实就是煎饼果子的洋气做法
| 鸡蛋 | 1个 |
| 墨鱼汁 | 8g |
| 牛奶 | 222克 |
| 盐 | 1克 |
| 全麦面粉 | 35克 |
| 黑麦粉 | 85g |
| 椰子油 | 15g |
| 配料: | |
| 虾仁 | 8只(约32g) |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 切达芝士(可省) | 15g |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |

鸡蛋加墨鱼汁打匀

加入牛奶
粉类和盐混匀,边少量加入牛奶混合物边搅拌,直到无明显干粉,加入液态椰子油,再加入剩余的牛奶混合物
倒硬币大小份量外的油,少许盐把虾煎熟,乘起备用

热锅,加入面糊,晃匀,中小火,饼初步成型时卧一个蛋,撒上切达芝士片、虾仁

蛋白将近凝固时把边缘折起

小火继续加热,直到蛋黄达到自己喜欢的熟度,出锅,撒海盐和胡椒粉。搭上配菜。开吃。
1.虾仁可换成煎培根,热量会更高
2.面糊可摊3-4张直径约20cm的饼,配料只够一张饼的份量,剩了的饼可以卷别的东西或者直接吃掉,也一样好吃