🌈牛轧饼干

🌈牛轧饼干的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材：苏打饼干150克（正方形苏打饼干3克/片），黄油50克，夹心棉花糖120克，奶粉30克，夹心馅随个人喜好（蔓越莓～草莓干～圣女果干～花生碎等等）

2. 第2步.

   棉花糖和黄油一起下锅，小火，小火，小火加热（重要的事说三遍）！！！300度为宜

3. 第3步.

   橡胶铲不停搅拌直至融化，放入夹心馅后继续搅拌均匀，放入奶粉后搅拌至光泽粘稠，牛轧馅就ok了。这时火温调至最小火120度，以免冷却后迅速凝固。

4. 第4步.

   抓紧夹馅，🌈牛轧饼干就成功了，是不是很简单……试试吧