潮音潮人:菠萝焖猪蹄

潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法
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潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法说明

近几年超级流行的“少女脸”,其实不是指漂亮,是指脸上满满的胶原蛋白!很多明星为了保持青春不怕痛的疯狂往脸上注射各种针!但是怕痛的我肯定不会这么做的(主要是没钱)!

所以今天介绍给大家是超有营养的猪蹄!它含有天然胶原蛋白,多吃绝对能给你“少女脸”!再加上菠萝,就是一道特色潮汕菜!这就是:菠萝焖猪蹄

潮音潮人:菠萝焖猪蹄的食材和调料

已切块的猪蹄半只
去皮菠萝1个
酱油适量
适量
料酒适量
适量
腌制过的酸适量

潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法步骤 第1步

    ❥ 新鲜菠萝去皮切块备用

  2. 第2步.潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法步骤 第2步

    ❥ 将猪蹄倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟

  3. 第3步.潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法步骤 第3步

    ❥ 锅内加水,放入猪蹄,加几颗冰糖和酸梅,再放入菠萝心煮熟(菠萝块暂不放)

  4. 第4步.潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法步骤 第4步

    ❥ 猪蹄煮到骨肉轻易分离时,再加入剩余的菠萝块,继续煮3分钟

  5. 第5步.潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法步骤 第5步

    ❥ 成品,快点拍照享用吧~

  6. 第6步.潮音潮人:菠萝焖猪蹄的做法步骤 第6步

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小贴士

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 如果不会腌制酸梅,可以用酸梅酱代替,超市可以买得到
❥ 菠萝芯比较硬,需要先煮

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