芝士小面包

芝士小面包的做法步骤

1. 第1步.

   把酵母放在温热的水里，搅拌。

2. 第2步.

   把面粉和糖，盐混合，把油倒入，倒入鸡蛋约40g，把第一部的水倒入，开始和面

3. 第3步.

   和面自己找视频，活出手套膜（其实就跟洗衣服一样，然后用擀面杖打，或者摔）

4. 第4步.

   放在烤箱里发至2 倍大小（冬天）夏天常温发酵2倍大小

5. 第5步.

   拿出来，继续揉，把气泡都揉出去

6. 第6步.

   弄成一个个小包子

7. 第7步.

   然后放入烤盘，继续发酵，发酵至原来的1.5倍大小

8. 第8步.

   拿出来，表面刷蛋液，放上芝士

9. 第9步.

   烤箱170℃预热10分钟，放入烤箱170摄氏度烤25分钟（根据自己烤箱情况调整）中间上色了加盖锡纸

10. 第10步.

    拿出来，就可以吃了