鱼豆腐

鱼豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肉挑去筋膜 姜片大概切碎 放到搅拌机里打成泥 （越碎越好）

2. 第2步.

   倒进一只大碗里 再倒入全部食材和调料 拌匀

3. 第3步.

   顺着一个方向使劲搅 直到鱼糜上劲 （这时胳膊应该已经酸了）

4. 第4步.

   烤箱预热至175℃

5. 第5步.

   给烤盘底和侧壁涂一层油 倒入鱼糜 用勺子背或刮刀铺平压实

6. 第6步.

   置于烤箱中层 烤30分钟

7. 第7步.

   放凉后取出 切块 冷冻