煮了4个紫薯没有吃完 想着换个吃法 于是 就有了这道甜点
这些是你需要的。 首先,将100g紫薯煮熟。
加入30ml纯牛奶,5ml纯净水一起捣碎。
取50g面粉,2只鸡蛋打入,20ml牛奶和5ml纯净水倒入,放入芝士片,开始搅拌。(我用的小熊搅拌器,1分钟很快。) 平底锅热锅,将打好的糊糊倒入锅中煎鸡蛋饼,成型后将火调至最低(也可以取出来放在案板上),将紫薯泥平铺在鸡蛋饼上,卷好放入锅中两面翻着热30秒即可。
差一个好看的盘子
也可以不放芝士片