蒜蓉蒸竹蛏

蒜蓉蒸竹蛏的做法步骤

1. 第1步.

   竹蛏壳洗净。

2. 第2步.

   竹蛏去边丝，洗净里面。

3. 第3步.

   切蒜末。

4. 第4步.

   锅里炒蒜末。

5. 第5步.

   将竹蛏摆好撒上蒜末，淋上料酒，锅里蒸10分钟。

6. 第6步.

   蒸好后淋上蒸鱼豉油，撒上葱、姜和红辣椒。

7. 第7步.

   锅里烧油热后淋到蛏子上即可。