糖醋鸡腿

糖醋鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡腿用清水煮一下，去除血腥和油末，取出控干鸡腿上的水

2. 第2步.

   锅中放入少量油，放入姜片爆香，将鸡腿放入油中至表面金黄

3. 第3步.

   然后依次放入一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，四勺白糖，炒匀

4. 第4步.

   再加入少量水，中小火小炖8分钟左右（因为之前鸡腿下水煮过，所以是半熟的状态），再转大火收汁，最后装盘