粉蒸羊肉

粉蒸羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   花椒粒2勺一碗水放锅内烧开小火2--3分钟关火，冷却除去花椒，羊肉切丝放进花椒水淹渍15分钟，久点更好，去膻味提味，备用

2. 第2步.

   羊肉去掉花椒水，洋葱切丝，所有作料（油除外）加入肉中拌匀，淹，十分钟，去掉洋葱，根据个人口味可不去洋葱。然后加入香油，食油。拌匀。

3. 第3步.

   加入米粉子拌匀

4. 第4步.

   萝卜切细条拌盐拌米粉子，粉丝开水泡5分钟沥水拌盐米粉子放萝卜上，加入羊肉，上锅蒸半小时。

5. 第5步.

   熟后，淋上蒜泥拌油味更佳，撒上香菜，完胜！

6. 第6步.

   成品展，开动！