营养功效:利水消痰,除烦止渴。
将冬瓜、香菇切粒。
锅里加水煮沸,放入冬瓜粒、玉米粒、胡萝卜粒、香菇粒等,用中火煮开后再煮约三分钟。
加入枸杞子及盐、味精,再煮约一分钟即可。
营养师温馨提示:肾虚者不宜多食用冬瓜。