红葱头拍扁
接着把锅烧热把姜 红葱头 蒜子放下去爆到金黄再久一点,接着放4勺糖 接着放4碗水,半碗酱油,2勺老抽,半勺盐(放一点耗油味道更+ 接着放杂货店买的八角 草果 小回香 香叶
锅里的水开了,放鸡下去煮十分钟,十分钟内翻身3次(需要盖锅),煮了十分钟就小火煮8分钟左右,记得淋锅里的酱油…
鸡需要趁热吃凉了不好吃,第一次做觉得味道可以…