酥粒蓝莓马芬

酥粒蓝莓马芬的做法
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酥粒蓝莓马芬的做法说明

买了蓝莓 不想吃 怕坏了
就做了马芬 想做PH大师的酥粒马芬
有的菜材料没有 就有了这个方子
很好吃(๑´ڡ`๑)
热量也很高 偶尔吃吃好了 哈哈

酥粒蓝莓马芬的食材和调料

黄油酥粒25克
中粉(酥粒25克
白砂酥粒25克
奶粉酥粒25克
黄油125克
淡奶油185克
鸡蛋2个
中粉300克
泡打粉10克
0.5克
白砂100克
蓝莓适量
纸杯12-14个

酥粒蓝莓马芬的做法步骤

  1. 第1步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第1步

    蓝莓提前浸泡 清洗干净 沥干水分 待用

  2. 第2步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第2步

    酥粒的材料全部混合在一起 搓成小颗粒 冰箱冷藏备用 黄油不要太软

  3. 第3步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第3步

    主材料的中粉 白砂糖 泡打粉 盐混合均匀 过筛备用

  4. 第4步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第4步

    黄油和淡奶油隔热水融化 搅拌均匀

  5. 第5步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第5步

    黄油淡奶油放凉后加入打散的蛋液 搅拌均匀

  6. 第6步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第6步

    倒入筛好的面粉混合物 分不分次加 都可以 不要过度搅拌

  7. 第7步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第7步

    加入蓝莓拌匀就行了 别过度搅拌 就这样粗粗的拌一下 留30颗蓝莓最后 摆在上面

  8. 第8步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第8步

    用勺子将面糊装进纸杯 六七分满 千万别太满 还要撒酥粒 这个时候可以预热烤箱180度

  9. 第9步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第9步

    把酥粒撒上去 再摆上蓝莓

  10. 第10步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第10步

    烤箱180热风烤20-25分钟 蓝莓爆浆即可

  11. 第11步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第11步

    出炉 我装的太满了 烤的时候酥粒都挤出来了

  12. 第12步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第12步

    好吃 甜度能接受 不能特别特别甜那种

  13. 第13步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第13步

    混合了蓝莓的酸酸的味道 中和了酥粒的甜度

  14. 第14步.酥粒蓝莓马芬的做法步骤 第14步

    很好吃很好吃(๑´ڡ`๑)

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