香菇肉酱

香菇肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇洗净泡发，一定要洗净哦，泡香菇的水还有用，我泡了一天😏

2. 第2步.

   香菇切丁，各种材料切成小小的丁🔪备用

3. 第3步.

   开火，油热倒入葱姜蒜炒出香味后再倒入切好的香菇煸炒

4. 第4步.

   小火煸炒至香菇香味浓郁盛出备用

5. 第5步.

   再来点油，我放的自己熬的香料油🤓平时炒菜可以不放香料也特别香（等这次熬的用完，再熬的时候给你们出香料油菜谱哈🤗）

6. 第6步.

   葱姜蒜炒香倒入肉馅（我用的猪肉馅，下次买点牛肉馅做应该更好吃🤓）

7. 第7步.

   倒点黄酒去腥煸炒至变色散开倒入刚才炒好的香菇丁🤓

8. 第8步.

   继续翻炒🤓

9. 第9步.

   倒入黄豆酱（本来是想用海天辣酱，可我买错了😂）不过吃不了辣的还是可以用黄豆酱，味道醇厚豆香浓郁

10. 第10步.

    来点郫县豆瓣酱，少来点，太多会咸👻

11. 第11步.

    继续翻炒翻炒（整个过程就是翻炒各种翻炒🙃）

12. 第12步.

    倒入蚝油、生抽、老抽、十三香、白糖…

13. 第13步.

    继续～你懂得～😏

14. 第14步.

    照片这么清楚，为啥子传上来的视频这么模糊🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

15. 第15步.

    倒些泡香菇的水熬煮一会让味道更好的融合，再来点麻油🤤我喜欢麻油的味道

16. 第16步.

    来些黑白芝麻（你也可以放花生碎、核桃碎、瓜子仁、腰果等等等等坚果碎😍看你喜欢😘）

17. 第17步.

    继续翻炒至收汁，点上香油关火出锅🤗

18. 第18步.

    呐，做好了，手机先吃[捂脸]