
外面买的汤圆都有添加剂,没有自己做的放心,而且做汤圆也很简单。

炒熟的芝麻120克,花生120克

把芝麻放入破壁机用瞬间键打5次,花生也一样,

这是打好的芝麻粉,

加入80克的绵白糖,加入60克的猪油,加点五香粉。搅拌均匀。

加入80克绵白糖,加入60克猪油,加点五香粉,搅拌均匀。

把搅拌好的花生馅和芝麻馅放在速冻箱1个小时,拿出来分成小剂子。

把甜菜根切块拿去榨汁。

蒸熟的南瓜,压成泥,加入糯米粉揉成团。干的话加点开水一起揉,千万别加凉水,大麦青汁的粉拌在糯米粉里,也是加开水揉成面团。依次揉5色面团。

这是揉好的五色面团。把面团分成剂子,挖个洞把芝麻馅放入,包好搓圆。

做好的五彩汤圆很漂亮吧!

把包好的汤圆放在速冻箱,想吃的时候拿出来开水煮一下就行,做早餐,做宵夜都行,是不是很方便。而且五彩的看了都很有食欲。