上海炒素

上海炒素的做法步骤

1. 第1步.

   卷心菜洗好撕成块

2. 第2步.

   黑木耳泡发好，香菇洗切好，腐竹泡一下，素肠切片。

3. 第3步.

   油面筋一切二，洒点水在中间

4. 第4步.

   锅烧水，把除油面筋外的所有食材烫一下。

5. 第5步.

   锅洗净，再热锅加点油，加入蚝油炒十几秒。

6. 第6步.

   入卷心菜炒一下。

7. 第7步.

   再入香菇木耳腐竹素肠，炒一下。

8. 第8步.

   再入油面筋炒一下。然后加两大勺水。再炒几十秒，差不多了。根据自己的口味，加点糖和盐。

9. 第9步.

   就好了呀。