娃爸说家里还有这么多豆类要赶紧吃掉,就煮了些红豆,也就有了这一款红豆面包。感觉红豆水分没有太干,成品里面很软,最后的头也没再发起来,应该也和红豆水分大有关系,还有就是怀疑烤箱预热太久。椰子粉不是水溶的那种所以面包上有星星点点。
这次的面也没有揉到完全阶段,这也是原因之一吧、下次改进!