味噌豆腐海带汤

味噌豆腐海带汤的做法
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味噌豆腐海带汤的做法说明

味噌是日本一种很常见的调味料,含有丰富的蛋白质和多种矿物质,长期食用对人体健康有益,秋冬季节食用更有着很好的暖身作用

味噌豆腐海带汤的食材和调料

豆腐1盒
海带丝适量
胡萝卜1/2根
香菇3朵
赤味噌35g
少许
少许
少许
少许
少许

味噌豆腐海带汤的做法步骤

  1. 第1步.味噌豆腐海带汤的做法步骤 第1步

    准备好制作材料

  2. 第2步.味噌豆腐海带汤的做法步骤 第2步

    海带提前泡发,洗净备用

  3. 第3步.味噌豆腐海带汤的做法步骤 第3步

    嫩豆腐在流水下冲洗干净,切成2厘米左右的块待用

  4. 第4步.味噌豆腐海带汤的做法步骤 第4步

    胡萝卜削皮洗净切片,香菇去根部洗净切片

  5. 第5步.味噌豆腐海带汤的做法步骤 第5步

    炒锅内倒入适量的油烧热,爆香姜末、蒜末;然后倒入适量的清水,烧开后放入海带丝煮几分钟

  6. 第6步.味噌豆腐海带汤的做法步骤 第6步

    然后放入切好的胡萝卜片和香菇片,煮2分钟

  7. 第7步.味噌豆腐海带汤的做法步骤 第7步

    放入切好的豆腐块,煮几分钟

  8. 第8步.味噌豆腐海带汤的做法步骤 第8步

    加入赤味噌,搅拌均匀,最后撒上葱花即可出锅

小贴士

味噌本身味道很足,所以不需要再加盐,如果口味重可以少加一点点

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