【自制网红小零食】今年的爆款——雪花酥。
其实就是牛轧糖混合饼干、坚果以及蔓越莓干制作而成，不用烤箱，一口平底锅就搞定。
一口一个，奶香味十足，夹杂着坚果的香气，以及蔓越莓干酸酸甜甜的味道，还有饼干脆脆的口感，简直不要太好吃了，
雪花酥的做法超简单，但一定要备一口不粘锅。
这一次用九阳轻奢派炒锅。
一点不粘，容量大，比平底锅好太多，怎么炒都不会溢出来，牛轧糖也可以用这款锅做，一次性可以做个几斤，太方便了。
食材准备。
电陶炉600w融化黄油。
黄油融化后放入棉花糖。不断翻炒。至棉花糖融化成糊状，看不到白色的为止。
放入奶粉，拌均匀。
倒入混合的果干。拌均匀。
最后放入饼干，翻炒均匀。不要太用力。
轻柔拌匀。让饼干与所有材料混合。
带上手套，放入不粘烤盘里，用刮刀弄平。
筛上雪花粉在表面，再翻面，撒上雪花粉。让四边都粘上奶粉。
切成均匀的小方块。
打包，装袋。
一口高颜值的锅放在厨房里连烹饪都变得轻松愉悦起来。
好吃的停不下来。
这口炒锅，外观简洁大方，锅体和锅盖都是优雅的白色，看起来既干净又很时尚。
一体式的锅耳设计很大气。
配有防烫锅耳夹，细节很到位，很是贴心。
榉木制造，优雅大方。