番茄滑肉汤

番茄滑肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材处理好，番茄切块，瘦肉切片，白菜切段，姜切片。

2. 第2步.

   肉用料酒、生抽、豆瓣、淀粉（红薯粉、地瓜粉）和清水腌制半小时。

3. 第3步.

   取一个锅，倒油，放番茄炒出番茄汁。

4. 第4步.

   炒番茄的时候，同时烧水，水里放几片姜。

5. 第5步.

   番茄炒出汁后倒入另一个锅中。同时放入白菜。

6. 第6步.

   放白菜～煮6分钟，以后放入盐和味精

7. 第7步.

   最后，快速将肉一片一片放入锅中，然后煮1-2分钟，不要煮久了，会老。

8. 第8步.

   出锅～