作为一人食的定番料理，口感清爽，做法简单，经常被我用来平衡摄入过多的荤菜。材料和做法参考了打工的居酒屋，真的很好吃！！！
| 综合生菜（レタス） | 100g |
| 生火腿 （生ハム） | 25g |
| 鸡蛋（たまご） | 1个 |
| 玉米片（トルティーヤ チップス） | 30g |
| #烤面包干 | |
| 厚切片面包（食パン） | 1片 |
| 橄榄油（オリーブ油） | 适量 |
| 蒜（ニンニク） | 1瓣 |
| 黑胡椒（黒コショウ） | 少许 |
| #調味 | |
| 凯撒沙拉酱（シーザーサラダドレッシング） | 适量 |
| 芝士粉（粉チーズ ） | 适量 |
备齐所有材料
生菜洗净沥干，掰成入口的大小。
鸡蛋入沸水煮熟，剥壳切成月牙形。
切片面包切成小方块。平底锅内倒入少许橄榄油，下蒜片炒至变黄后将蒜片捞出，加入面包块煎至金黄松脆，出锅前撒少许芝士粉和黑胡椒。
加入小片生火腿
玉米片在袋中稍稍捏碎，洒在色拉上，再淋上凯撒色拉酱，撒少许芝士粉即可。