给自己备忘的一人份咖喱菜谱。咖喱饭和牛奶挺配的土豆尽量少,但以它为主食胡萝卜可以多放点,这是个吃胡萝卜的好机会洋葱不要怕多,炒炒炖炖都看不见啦
洋葱切丝,鸡胸土豆胡萝卜切块
洋葱丝炒软,鸡块炒散,下胡萝卜土豆翻炒
加热水,不需没过材料,炖煮一会
加一块半咖喱,小火炖至粘稠
糙米饭扣到盘中,盛出咖喱
最好还是配几朵水煮西蓝花,去腻