| 普通面粉 | 2又1/2杯(591ml) |
| 苏打粉 | 1茶匙(4.9ml) |
| 盐 | 3/4茶匙(3.7ml) |
| 无盐黄油 | 227g |
| 浅色红糖 | 1又1/2杯(355ml) |
| 可可粉 | 1/2杯(118ml) |
| 鸡蛋 | 2个大的 |
| 香草精 | 1又1/2茶匙(7.4ml) |
| 苦甜巧克力碎 | 1/2杯(118ml) |
| 你选择的配料 * | 2杯(473ml) |
往烤箱的上1/3处和下1/3处各放一个烤架，预热烤箱到190度。往两个大烤盘上铺上烤盘纸。面粉、苏打粉、盐混合过筛。
另取一碗，倒入融化的黄油、红糖、可可粉、鸡蛋、香草精搅匀。然后将面粉混合物倒入黄油混合物中，用木勺大致拌匀，倒入你选择的配料拌匀。
将面糊舀到烤盘上，一次1大勺的量，两两相距七八厘米。手指蘸湿，挨个抚平顶部。送进烤箱烤12分钟，中途将两个烤盘交换位置。出炉后晾5分钟，然后转到架子上彻底放凉。
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M&M豆、太妃糖、椰子片、花生糖、巧克力豆都可以，但我自己会选坚果啦。